Ali je post koristen za naše telo?

5. julij 2011 11644

Znanost vs. prepričanje

Pri pogledih na dogajanja v naravi obstajata 2 diametralno različna pristopa. Znanstven pristop, ki se opira samo in zgolj na empirične dokaze, ki so podprte s statistiko. Je popolnoma odprt za nove dokaze, ki lahko spremenijo ustaljeno teorijo ter vedno dopušča drugačne razlage. Temelji na verjetnostih porazdelitvah pojavov in nikoli ne operira z gotovostjo. Na drugi strani je deterministični pristop, ki temelji na prepričanju, za katerega obstaja več ali manj dokazov, v vsakem primeru pa ga z matematično-racionalnimi metodami ni mogoče dokazati. Temelji pač na PREPRIČANJU posameznika.

Subjektivnost in percepcija posameznika

V modernem svetu potrošniške družbe se znanstveni pristop vedno bolj umika, nadomešča pa ga marketing oz. boj za splošno percepcijo. Vsi poznamo izrek: »Sto krat ponovljena laž postane resnica«. Na tej poenostavitve danes deluje večina družbe. »Splošna« prepričanja in vzorci, ki jih dobivamo iz okolice (predvsem velik vpliv masovnih medijev), postajajo splošno sprejeta resnica v katero se več niti ne dvomi. »Znanstveni« pristop z argumenti in dopuščanje drugačne resnice se umika melanholiji kolektivne manipulacije. Posameznik, njegova prepričanja in pogled na svet, vedno bolj postaja produkt različnih parcialnih interesov (običajno lastnikov kapitala, ki »proizvajajo« novice).

Slika: Ali se je zdravo pretirano postiti?

Post kot oblika prepričanja

Vsaka ideja, institucija ali podjetje ima enaka osnovna cilja: samoohranitev in rast. Močnejše kot so skupine, ki širijo določeno idejo, lažje se ta širi ali vsaj ohranja. Vsak dan prihajajo tudi nove ideje, ki se s pomočjo interneta lahko relativno hitro širijo. Ena od takih idej je tudi post. Čeprav ne obstaja niti en empirični dokaz o koristi take prehranske strategije, obstajajoanekdotne »študije primerov«, ki mu pripisujejo posebne koristi. Besede, kot so »očiščenje« in »razstrupljanje« imajo sicer močno marketinško moč, vendar v svojem bistvu ne ponujajo razlage, kaj se v telesu pravzaprav dogaja. Znanstveno ugotovljena dejstva, da telo za svoje delovanje in obstoj potrebuje določena mikro in makro hranila, se tukaj zanikajo. Znanstvene osnove, ki so nam znane in potrjene skozi desetletja, se obrnejo na glavo v zasledovanje »ideje«, ki je popolnoma nepreverljiva.

Hipokrizija in posploševanje

Očiščenje in razstrupljanje telesa sta argumenta, ki dejansko dokazujeta, da zagovorniki posta predpostavljajo, da v času »ne-postenja« ZASTRUPLJAMO organizem. To pomeni, da takrat uživamo hrano, ki nam škoduje!? Hmmm. To lahko pomeni dvoje:
-da hrane sploh ne rabimo za preživetje,

-da posameznik itak večino časa uživa nezdravo hrano.

Glede na to, da brez hrane na dolgi rok ni možno preživetje, zaključek je lahko samo eden. Zagovorniki posta predpostavljajo nezdravo prehranjevanje. Zato potrebujejo obdobje »očiščenja«. V kolikor bi ves čas uživali kvalitetno hrano, torej posta sploh ne bi potrebovali. Tega argumenta pa najbrž ne bomo zasledili v nobenem pogovoru ali članku, ki podpira postenje.

Vir: The nutrition