Superživila - zavezniki zdravja in dobrega počutja - 1.del

29. maj 2011 16828

Strokovnjaki za hrano – vse bolj pozorni na to dejstvo pa so tudi zdravniki – opozarjajo, da danes s hrano zaužijemo veliko ogljikovih hidratov in zelo malo za življenje pomembnih hranil. Ker telo in naše celice (v našem telesu jih je kar 70 bilijonov) hranimo s prazno hrano, se postopoma pojavljajo zdravstvene težave. Najprej so to težave prehodnega značaja, ki samo opozarjajo na to, da z nami nekaj ni v redu – npr. utrujenost in kronično pomanjkanje energije ter glavoboli ali zaprtje – kasneje pa lahko pride do resnih kroničnih zdravstvenih težav, npr. alergij, viroz, sladkorne bolezni, povišanega krvnega tlaka in slabokrvnosti. Ko se težave že pojavijo, velikokrat spregledamo nekaj, kar je v času antične Grčije rekel že Hipokrat: naj bo hrana naše zdravilo in zdravilo naša hrana.

NAMESTO »PRAZNE« HRANE, NARAVNA HRANILA

Kar je rekel Hipokrat, vsekakor drži, vendar zaradi sodobnega načina pridelovanja in predelovanja naša hrana ne vsebuje vseh hranil, ki jih nujno potrebujemo. Posledice kemičnih snovi, ki pridejo v naše telo z nebiološko pridelano in s hranili osiromašeno hrano, je pametno odpraviti z naravnimi superživili. Temu trendu je sledil tudi razvoj na področju prehranskih dopolnil, ki krepi zavedanje, kako pomembno je podpreti naše telo s hranili, ki jih v hrani ni več. Vendar pa je pri izbiri treba biti pazljiv, saj so najučinkovitejša tista prehranska dopolnila, ki vsebujejo naravna hranila.

Slika: primer alge iz katere pridobivajo prehranska
dopolnila s katerimi poskrbite za zdravo
prebavo, boljšo odpornost in čist organizem

Za sintetična hranila (npr. sintetične vitamine in minerale) so ugotovili, da jih je mogoče zaužiti preveč, saj niso biorazpoložljiva (to pomeni, da jih naše telo ne more voljno sprejeti). Samo kadar zaužijemo naravna hranila, lahko telo njihov presežek po naravni poti izloči. Poleg tega, da izbiramo prehranska dopolnila, ki vsebujejo naravna hranila, pa je najbolj učinkovito, da posežemo po prehranskih dopolnilih, ki čim več hranil vsebujejo »na kupu« in v pravih razmerjih. Le tako lahko hranila delujejo optimalno in dejansko podprejo naše telo.

NARAVNA HRANILA »NA KUPU« IN V PRAVIH RAZMERJIH

Za kalcij so ugotovili, da ga lahko telo učinkoviteje uporabi v kombinaciji z vitaminom D3, podobno ugotavljajo tudi za vitamine A, D in K, ki potrebujejo pomoč maščobnih kislin, da jih telo lahko dejansko uporabi. Morda se sliši težavno in marsikdo utegne pomisliti, da je nemogoče poznati vse kombinacije in potem kupovati kopico različnih prehranskih dopolnil. Narava je spet pokazala, da je pametnejša, in nam ponudila idealno rešitev: sladkovodno mikroalgo, ki se je na zemeljskem površju ohranila več milijonov let. Njena sestava je edinstvena, zato jo strokovnjaki v svetu in pri nas zelo cenijo.