Imunski sistem in izdelki Imunofit

12. september 2011 64927

Imunski sistem varuje telo pred infekcijami, ki jih povzročajo tujki (npr. bakterije, virusi, glive, ... ), ki uspejo vdreti v telo.

V grobem ga lahko razdelimo na prirojen ter pridobljen imunski sistem. Za slednjega je značilen specifičen odziv z imunskim spominom, do katerega pride šele po določenem časovnem obdobju. Nasprotno je za prirojeni imunski sistem značilen nespecifičen odziv (brez imunskega spomina), do katerega pride takoj in v največji meri. Beta-(1,3)-(1,6)-O-glukani iz kvasovk podpirajo delovanje prav tega prirojenega imunskega sistema, saj z vezavo na makrofage v črevesju preko okrepljene fagocitoze aktivirajo naš naravni obrambni sistem proti tujkom.

Prenos iz črevesja v krvni obtok preko Peyerjevih plošč

Peyerjeve plošče so del končnega odseka tankega črevesja, ki je ključnega pomena za imunski sistem. Raziskovalci so z označevanjem molekul ugotovili, da preko celic v tem delu črevesja beta-(1,3)-(1,6)-O-glukani vežejo na makrofage, ki jih nato prenesejo v druge za imunski odziv pomembne dele telesa?

Prenos beta-glukana z makrofagi in njihov razkroj na fragmente

Makrofagi z beta-glukani migrirajo do različnih tkiv imunskega sistema, npr. vranice, limfnih vozličkov in kostnega mozga. Beta-glukani na ta mesta pridejo v treh dneh. Četrti dan je bil že opažen razkroj beta-glukanov na fragmente, peti dan pa so bili takšni fragmenti že vezani na receptorje nevrofileov in drugih granulocitov v kostnem rnozgu. Ta vezna mesta so ključna za uravnavanje fagocitoze celic kvasovk z makrofagi.

Imunski odziv

Vezava fragmentov beta-(1,3)-(1,6)-O-glukana na receptorje celic prirojenega imunskega sistema sproži takojšen imunski odziv, ki se lahko odraža na več načinov, npr. z (1) okrepljeno fagocitozo in (2) oksidativnim napadom, t.i. citotoksičnem delovanju makrofagov.

V procesu fagocitoze makrofagi ali drugi fagociti vsrkajo in razgradijo tuje delce, ki so vdrli v telo. Za neutrofilce, na katere so vezani fragmenti beta-(1,3)-(1,6)-O- glukana, se je pokazalo, da hitreje migrirajo na mesto infekcije.

Oksidativni napad s citotoksičnim delovanjem makrofagov je sekundarni mehanizem boja prirojenega imunskega sistema proti tujkom. V okviru tega makrofagi in nevtrofilci povečajo porabo kisika in začnejo generirati citotoksične kisikove metabolite, s katerimi napadejo tujke. Pokazano je bilo, da vezava fragmentiov beta-(1,3)-(1,6)-O- glukana na ustrezne receptorje imunskega sistema krepi možnost takšnega napada na nekatere tujke. Ker pri oksidativnem napadu pride do sproščanja zelo reaktivnih radikalov, je pomembno, da ima telo dobro delujočo obrambo, ki zdrava tkiva brani pred poškodbami. Pomembno vlogo pri tem procesu imata ostali dve učinkoviti lrnunofit izdelkov - koencim Q₁₀ ter vitamin C. Za slednjega so sicer, poleg pomembne vloge pri varovanju pomembnih molekul v telesu pred oksidativno škodo, dobro znane tudi številne druge biološke funkcije v telesu.